Moet & Chandon ,Brut Imperial

Η Moët & Chandon είναι ένας γαλλικός εκλεκτός οινοποιός και συνιδιοκτήτης της εταιρείας πολυτελείας LVMH Moët Hennessy Louis Vuitton SE . Ο Moët et Chandon είναι ένας από τους μεγαλύτερους παγκοσμίως παραγωγούς σαμπάνιας και ένα περίφημο σπίτι σαμπάνιας . Το Moët et Chandon ιδρύθηκε το 1743 από τον Claude Moët και σήμερα διαθέτει 1.150 στρέμματα αμπελώνων και παράγει ετησίως περίπου 28.000.000 φιάλες σαμπάνιας.

Ο Moët et Chandon ξεκίνησε ως Moët et Cie  (Moët & Co.), που ιδρύθηκε από τον έμπορο κρασιών Épernay Claude Moët το 1743  και άρχισε να μεταφέρει το κρασί του από την Champagne στο Παρίσι .  Η βασιλεία του βασιλιά Λουδοβίκου XV συνέπεσε με την αυξημένη ζήτηση για αφρώδη οίνο . Σύντομα μετά την ίδρυσή της, και μετά τον γιο Claude-Louis εντάχθηκε στο Moët et Cie, η πελατεία του οινοποιείου περιελάμβανε ευγενείς και αριστοκράτες.

Το 1833 η εταιρία μετονομάστηκε σε Moet et Chandon αφού ο Pierre-Gabriel Chandon, διευθυντής της maisson4, προσχώρησε στην εταιρεία ως συνεργάτης του εγγονό του Jean-Remy Moet, του Claude Moet.

Μετά την εισαγωγή της έννοιας της σπογγώδους σαμπάνιας το 1840, η Moët κυκλοφόρησε το πρώτο της τσίπουρο το 1842. Η καλύτερη εμπορική επωνυμία τους, Brut Imperial, εισήχθη στη δεκαετία του 1860. Η πιο γνωστή ετικέτα τους , Dom Perignon , ονομάζεται για τον μοναχό του Benedictine που θυμάται στο μύθο ως ο “Πατέρας της Σαμπάνιας“.

 Η Moët & Chandon συγχωνεύτηκε με το Hennessy Cognac το 1971 και με τον Louis Vuitton το 1987 για να γίνει η LVMH , η μεγαλύτερη πολυτελής ομάδα στον κόσμο, με το ποσό των 16 δις ευρώ για το οικονομικό έτος 2004. Η Moët & Chandon βασιλικό ένταλμα ως προμηθευτή σαμπάνιας στη βασίλισσα Ελισάβετ Β ‘,παράγει 24 εκατομμύρια φιάλες ετησίως και σχεδόν 30 χιλιόμετρα κελάρια για να ωριμάσουν τα αποθέματά της. 

Η ποιότητα στο Moët & Chandon έχει βελτιωθεί σημαντικά κάτω από την αιγίδα του master blender, Richard Geoffroy , ο οποίος έφερε μια μεταξένια φινέτσα και κομψότητα στα κρασιά που προηγουμένως στερούνταν.  Ο κύριος οινοπαραγωγός της Moet είναι ο Georges  Blanck.

Η Moët & Chandon Brut Impérial είναι εδώ και πολλά χρόνια η καλύτερη σε πωλήσεις  σαμπάνια και είναι σταθερά μαλακή, φρέσκια και πολύ καλά ισορροπημένη.