Pink Bang Rose, Τέχνη Οίνου

Ποικιλιακή σύνθεση: Touriga Nacional 100 %

Τοποθεσία αμπελώνα: Καλή βρύση Δράμας

Υψόμετρο: 250 m

Καλλιέργεια : Ολοκληρωμένη διαχείριση

Στρεμματικές αποδόσεις : Touriga nacional – 660 kg/στρ

Τρύγος : Συγκομιδή και μεταφορά κατά την διάρκεια της νύχτας.

Οινοποίηση: Saignée, αφαίμαξη χυμού κατά την κρυοεκχύλιση και ζύμωση σε χαμηλές θερμοκρασίες

Μέτα από πέντε χρόνια πειραματισμών στον αμπελώνα και μικροοινοποιήσεων, το Pink Bang Rose αποκαλύπτει με τον πιο δροσερό τρόπο την Touriga nacional.

Χρώμα απαλό ροζέ φλοιού litchi και Framboise με ιώδεις ανταύγειες.

Μύτη πολύπλοκη με νότες από τριαντάφυλλο, φράουλα, κεράσι και νύξεις βιολέτας.

Στόμα με διακριτικές φρουτώδεις νότες μικρών κόκκινων φρούτων.

Απαλό, κομψό τελείωμα με δροσιστική οξύτητα και επίγευση φράουλας και κερασιού