Λαγάρα, Κτήμα Βουρβουκέλη

Οίνος ερυθρός ξηρός, Bιολογικής γεωργίας

Προστατευόμενη γεωγραφική ένδειξη:  Άβδηρα.

Από σταφύλια βιολογικής καλλιέργειας

Ποικιλίες: 50% Merlot, 30% Syrah και 20% Παμίτι,

Αλκοολικός Βαθμός: 14% vol.

Σερβίρεται σε θερμοκρασία 16-18 oC

“Λαγάρα” στην τοπική διάλεκτο των Αβδήρων σημαίνει το καθαρό, αμόλυντο νερό (προέρχεται από το αρχαίο Ελληνικό επίθετο “λαγαρός” που σημαίνει διαυγής, καθαρός).

Χρώμα βαθύ πορφυρό

 Αρώματα:  αγριοκέρασου, αμύγδαλου, διακριτικές νότες καπνού και πλούσιο, τανικό στόμα. Το βαρέλι είναι έντονο (έχει περάσει 12 μήνες σε δρύινα βαρέλια) στοιχείο που του προσδίδει την δυνατότητα μακροχρόνιας παλαίωσης και χαρακτηριστική μακρά επίγευση.

Συνοδεύει: Τυριά ώριμα με κρούστα,Κυνήγι, Κόκκινα κρέατα μαγειρεύτα ή σχάρας.