Cabernet Sauvignon, Κτήμα Μουσών

100% Cabernet Sauvignon

Παλαιώνει για 18 μήνες σε καινούρια γαλλικά δρύινα βαρέλια

Ένα Cabernet Sauvignon πλούσιο και συμπυκνωμένο.

Φωτεινό βαθύ μοβ χρώμα. Κομψό μπουκέτο με σημειώσεις από μαύρα φραγκοστάφυλα, βατόμουρα, κασσίς, μπαχαρικά και αρωματισμένο καπνό.

Στο στόμα είναι μαλακό, ευχάριστο, φρουτώδες με ελαφριές υποδείξεις μαύρης πιπεριάς, δίνοντας ένα λεπτό και ευχάριστο φινίρισμα.

Ιδανικά κατάλληλο για κυνήγι, αρνί, ψημένα ή στρογγυλά κόκκινα κρέατα και σκληρό τυρί.

Καλή επίγευση και μεγάλη διάρκεια.

Οι ιδιόκτητοι αμπελώνες μοιράζονται στρατηγικά σε τρεις προικισμένες περιοχές, στις θέσεις Τουρίκι, Λαχός και Βρουσαλιά, γύρω από την Κοιλάδα των Μουσών. Πέρα από την ιστορία της περιοχής, που υπογραμμίζεται στις πρώτες αναφορές για την ευδοκίμηση του Βίβλινου οίνου, οι συνθήκες είναι ιδανικές για την ανάπτυξη των σταφυλιών. Οι χειμώνες είναι υγροί και τα καλοκαίρια ξηρά, με μεγάλες περιόδους ηλιοφάνειας. Η οικογένεια Ζαχαρία αξιοποίησε στο βέλτιστο τις ευνοϊκές καιρικές συνθήκες, δημιουργώντας τους αμπελώνες με κατεύθυνση από τον βορρά προς τον νότο, σε υψόμετρο 450-520 μέτρων, με κλίση 5-10%. Με αυτό τον τρόπο, εξασφαλίζουν καλύτερη έκθεση στον ήλιο και επομένως καλύτερη ωρίμανση των σταφυλιών.