Ζίτσα ESCAPE ΡΟΖΕ Ημίγλυκο

Ζίτσα, Ήπειρος
Αφρώδες Ημίγλυκο

Ροζέ φυσικός αφρώδης οίνος από εξαίρετες ελληνικές ποικιλίες.

Συνοινοποίηση κρυοεκχύλιση και ζύμωση των ποικιλιών σε χαμηλή θερμοκρασία.

Σύντομη ωρίμανση πάνω στις φίνες οινολάσπες. Δεύτερη αλκoολική ζύμωση σε αυτόκλειστες δεξαμενές (methode Charmat) κάτω από ελεγχόμενες συνθήκες όπου ο αφρισμός παράγεται φυσικά.

Χρώμα: Ζωηρό έντονο τριανταφυλλί

Μύτη: Άρωμα κόκκινων φρούτων και ιδιαίτερα φράουλας με νύξεις ψωμιού από την επαφή του οίνου με τις ζύμες. Ευχάριστα γλυκό στο στόμα.

Στόμα: Διακριτική παρουσία ταννινών ,ισορροπημένη γεύση και έντονη οξύτητα συνεχής έκλιση μικρής φυσαλίδας αερίου επιβεβαιώνει την ποιότητά του

Συνδυασμοί: Φρουτώδες, δροσερό και παιχνιδιάρικο, καταναλώνεται ευχάριστα μόνο του, ως απεριτιφ αλλά και με φρούτα, ξηρούς καρπούς, finger food και γλυκά.