Κτήμα Γκιρλέμη, Merlot – Cabernet Sauvignon

Το κτήμα της Οικογένειας Γκιρλέμη βρίσκεται στο Πολυδένδρι Δομοκού, στην θέση Προσήλια.
Η αγορά των κτημάτων πραγματοποιήθηκε το 2004 και την ίδια χρονιά ξεκίνησε τόσο η διαχείριση όσο και
η προετοιμασία του κτήματος, η οποία ολοκληρώθηκε το 2007.

Αρχές του 2007 ξεκίνησαν οι διαδικασίες φύτευσης του ιδιόκτητου, ενιαίου αμπελώνα μας σε έκταση
350 στρεμμάτων μετά από εκτενή, εδαφολογική ανάλυση από τον οινολόγο και γεωπόνο του κτήματος.

Ποικιλιακή σύνθεση
Merlot – Cabernet Sauvignon

Βαθύ ρουμπινί χρώμα με πορφυρές ανταύγειες. Πολύπλοκο και φίνο άρωμα μαύρων φρούτων βατόμουρου, κερασιού, βύσσινου, με πικάντικες νότες μόκας, κέδρου και πιπεριού. Γοητευτικό και εκφραστικό στο στόμα, γεμάτο, με βελούδινες τανίνες και επίγευση γλυκών μπαχαρικών.