Μεσσενικόλα, Κτήμα Καραμήτρος

Ο Μεσιέ Νικολά θα ήταν πολύ περήφανος γι’ αυτό το κρασί που φέρει το όνομά του, αφού διαθέτει λουλουδένια μύτη λευκού κρασιού, τρυφερό βορειοευρωπαϊκό στόμα και μοναδική προσωπικότητα.

Ένα μοναδικό κρασί Π.Ο.Π (Προστατευόμενης Ονομασίας Προέλευσης), με τη μοναδική γεύση και άρωμα της ποικιλίας του θρυλικού Μαύρου Μεσενικόλα και τη συμμετοχή κατά 30%, των γαλλικών ποικιλιών Syrah & Carignan

Χαρακτηριστικά

Πλούσιο σώμα, γεμάτη επίγευση από αρώματα λουλουδιών και φρούτων του δάσους και μαλακές τανίνες. Το ρουμπινί, μεθυστικό στα μάτια, χρώμα του, μεταφέρει μνήμες από τη μακραίωνη ιστορία του.

Μικρά γαλλικά δρύινα βαρέλια επιμελούνται επί ένα χρόνο την ωρίμανσή του ενώ μπορεί να ωριμάζει τέλεια για άλλα 10 χρόνια μέσα στο μπουκάλι.

Γευστικές προτάσεις
Συνδυάζεται αρμονικά με ψητό κόκκινο κρέας, με κυνήγια και κόκκινες σάλτσες, με καπνιστά τυριά και αλλαντικά αλλά και με φρούτα όπως το μήλο και το αχλάδι.

Αφήνουμε 15’ για να αναπνεύσει και σερβίρουμε στους 16-18°C.