Πάρος Reserve, Κτήμα Μωραΐτη,

Αμπελοτόπι :Αυστηρά επιλεγμένοι ορεινοί αμπελώνες άνω των 80 ετών από την περιοχές Λεύκες, Θαψανά και Σταυρός

Οινοποίηση: Συνοινοποίηση της βαθυκόκκινης Μανδηλαριάς και της αρωματικής λευκής Μονεμβασιάς.

Παλαίωση :16 μήνες σε γαλλικά δρύινα βαρέλια και τουλάχιστον 8 μήνες παραμονή στην φιάλη.

Γευστικά Χαρακτηριστικά: Βαθύ ρουμπινί χρώμα με ερυθρές ανταύγειες. Σύνθετο μπουκέτο αγριοκέρασων και μαύρης
σοκολάτας με νότες βανίλιας και ώριμων δαμάσκηνων. Στόμα πλούσιο και στρογγυλό με
μακρά επίγευση μπαχαρικών και ώριμες τανίνες.

Συνοδεύει: Κυνήγι, ψητά κόκκινα κρέατα, πικάντικα αλλαντικά

Σερβίρεται στους 18 – 20 o C