Τσαμπουρνάκος, Κτήμα βογιατζής

Ποικιλία: Cabernet Franc “Τσαπουρνάκος” 100%
Χρώμα: Σκούρο κόκκινο.Γεμίζει το ποτήρι με το βαθύ μπορντοκόκκινο με ερυθρωπές ανταύγειες χρώμα του.
Αρώματα: Συνδυάζει νότες λουλουδιών και φρούτων όπως κόκκινο µούρο,κόκκινο πιπέρι, βανίλια, κανέλα, καφές, κάστανο, ώριμο δαμάσκηνο, αποξηραμένο σύκο και εσπεριδοειδή µε µπαχαρικά, καπνό,  και πικάντικους χαρακτήρες, συνθέτοντας ένα πολύπλοκο µπουκέτο.

Στόμα: Πλούσιο, βελούδινο, με αισθητή λιπαρότητα και εξελικτικές καλοδουλεμένες τανίνες που στηρίζουν την ισορροπημένη οξύτητά του. Πολύ ελκυστικό κρασί, µε ουσία και κοµψότητα αποτυπώνει τον ιδιαίτερο χαρακτήρα της ποικιλίας. Ο μπαχαρένιος χαρακτήρας εκφράζεται και στο στόμα με την πικάντικη αίσθηση να εξελίσσεται και να παραμένει στην ιδιαίτερα μεγάλης διάρκειας επίγευση.

Συνδυάζεται: κοκκινιστό με ρύζι, μακαρόνια με κιμά, κυνήγι.