Heritage, Μαυρούδι,Κτήμα Μερκούρη

Μέτριο ρουμπινί το χρώμα. Κορυφωμένες αρωματικές εντάσεις μπλε και μαύρων μικρόρωγων μούρων του δάσους, ολόφρεσκων μύρτιλλων και ζουμερών δαμάσκηνων. Αστεροειδής γλυκάνισος, διαπεραστική ανάσα φρέσκιας μέντας, σοκολάτα γάλακτος, πούδρα εκλεκτού κακάο, ακριβό ξύλο, ασιατικά μπαχαρικά και θυμάρι. Στο ξηρό στόμα, η δράση εξελίσσεται με αμείωτο ενδιαφέρον! Γεύσεις από μόκα, γλυκιά κανέλα, ζουμπούλια, αμυγδαλωτό, πολυτελές δέρμα και φουντούκι. Μέτριες τανίνες ποσοτικά, ώριμες, εξαιρετικής υφής, σφιχταγκαλιασμένες με την μέτρια+ οξύτητα, απόλυτα ενταγμένα στον κορμό του κρασιού μετρίου σώματος. Εξωτικής διάστασης επίγευση με διάρκεια, που με τον κατάλληλο αερισμό στο στόμα ενθαρρύνονται γεύσεις φαρμακευτικής καμφοράς και δυόσμου.

Το πιο ιδιοσυγκρασιακό μαυρούδι για φέτος με διαφορά. Αλλά και ένα από τα πιο λαμπερά ερυθρά που προϊδεάζουν για το πόσο ψηλά μπορούν να φτάσουν τα ελληνικά κρασιά. Ειδικά όταν μεγαλώσουν ηλικιακά οι αμπελώνες μας. Αυτό φαίνεται σε αυτό το artisanal μαυρούδι προερχόμενο από υπεραιωνόβιους αυτόριζους αμπελώνες που χρονολογούνται από το 1870! Πολύτιμο κρασί που υπερβαίνει κάθε όριο που μπορεί μια ποικιλία να θέσει. Πολύπλευρο, επιδεκτικό σε αλλεπάλληλες ερμηνείες λόγω της πολυσχιδούς προσωπικότητας του. Σπάνιας έκφρασης μπουκέτο που αναδεικνύει με τέμπο υψηλής συχνότητας κρυφές πτυχές αποκαλυπτικές. Άψογα ισορροπημένο και με δομή που προσφέρεται για κατανάλωση εδώ και τώρα, αλλά και για μια 8ετια. Όλα αυτά από μια γηγενή ποικιλία χαμηλού προφίλ. Αυτοί είναι οι λόγοι που το ανέδειξαν ως το κρασί της χρονιάς 2021 από το winetaster με βαθμολογία 93/100!